Un dessert simple, préparé avec des cerises bien noires, même abimées (triées). Cette crème dessert aux fruits est cuisinée sans oeufs, sans laitages, au vin rouge selon les goûts. Fraîche et légère c'est une fin de repas en douceur, très gourmande. Elle se sert avec des petits fours, de la brioche, des glaces, des gâteaux, des crêpes et pancakes, garnie les tartes, etc..
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
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Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Hot Chocolate Vegan.
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