Name: Crème glacée au spéculoos
Total time: 30 min
Cuisine: glace
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Crème glacée au spéculoos

Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette de saison, il fait très chaud en ce moment alors une bonne glace s'impose.

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crème dessert glace produits laitiers Saint-Nicolas spéculoos

Recette ajoutée le 29/06/18 - Mise à jour le 09/11/18 .

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Chinois à la crème de noisettes

Ce gâteau est originaire d'Allemagne où il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant « gâteau en escargots ». En effet sa forme est composée de spirales juxtaposées rappelant la coquille du gastéropode. Un des premiers importateurs français de ce gâteau ne parlait pas un mot d'allemand et quand il se faisait livrer, le fournisseur lui présentait ses Schneckenkuchen. Devant la difficulté à prononcer ce mot, l'importateur répondait : « De toute façon pour moi, c'est du chinois », le terme chinois serait alors resté pour le désigner. Il subsiste néanmoins un doute sur l'origine de ce nom.

Moules à la crème et aux champignons

Une recette réalisée 'en direct live' de Le Croisic. Nous avons la chance d’être pas loin de la criée du port ou il y a des poissonneries avec des poissons frais, des langoustines, des huîtres et des moules Label Rouge.

Bûche de Tiramisu Glacé

Un délice, mieux que le tiramisu normal.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Sorbet fraise pomme rhubarbe.