Vous voulez essayer la recette de crème renversée à la fève tonka ? Laissez-vous guider par cette recette de caramel et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner la recette Poule noisette et caramel.
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