Les crêpes comtoises au Mont d'Or et au jambon de montagne sont irrésistibles pour un repas de Chandeleur mais elles se dégustent aussi avec plaisir le reste du temps. Et pour varier les plaisirs, les prochaines crêpes comtoises seront garnies à la saucisse de Morteau et au Comté.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Classiques, sans gluten ou sans lactose, salées ou sucrées, il y en aura pour tous les goûts !
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On prend le temps d'écouter Billy Idol - Rebel Yell
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