Crevettes à la thaïlandaise

Quelques mots sur la recette

Cette semaine, je vous ai proposé une recette de poisson à la thaïlandaise, comme il me restait du bouillon, j'ai réalisé une autre recette : des crevettes à la thaïlandaise. J'ai toutefois décidé de changer les légumes et les féculents et j'ai opté pour des carottes, du fenouil et des nouilles chinoises. A tomber par terre...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Barbara pour accompagner la recette Halwa de carottes à la cardamome.

Voir aussi

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Pour garniture de potages et farces.

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Oter la carapace en laissant la queue.

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Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Coriandre herbes et épices
Coriandre

Coriandrum sativum.

Gratin de moules aux épices technique
Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

Beignets de gambas technique
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Velouté de carottes au gingembre et coco recette
Velouté de carottes au gingembre et coco

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Aiguillettes de poulet recette
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Quand Tzek cuisine

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Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette d'entrée sucrée - salée top chrono

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