Crevettes aux agrumes

Crevettes aux agrumes
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Quelques mots sur la recette

Les crevettes aux agrumes, j’en salive perso. C’est franchement super bon et assez original comme association. Après l’avoir travaillé depuis longtemps, c’est la version la gourmande qu’on ait pu faire.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Graine de faim kely pour accompagner la recette Ballottines de volaille.

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Oter l'écorce et la peau blanche des agrumes

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

Le citron produits
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Sorbet pamplemousse orange technique
Sorbet pamplemousse orange

A servir avec des zestes d'oranges confits.

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Filets de sole Dieppoise

Pocher à court mouillement.

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