Croque-cake aux légumes

Croque-cake aux légumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un délicieux croque cake aux légumes pour les pique-niques à venir.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Bounty maison.

Voir aussi

Gratin de pommes de terre et courgettes Pâques
Gratin de pommes de terre et courgettes

Je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat. Donc ce n'est pas un vrai gratin dauphinois, effectivement, mais on s'en approche tout en restant dans la différence. Cette version est très bonne et idéale en cette période estivale et pleine saison de la courgette. A servir pourquoi pas avec un poisson grillé.

Brioche feuilletée et chocolatée Pâques
Brioche feuilletée et chocolatée

C'est Pâques ! J'opte cette année pour une brioche couronne feuilletée et chocolatée. En prime ? Un DIY pour pimenter la chasse aux œufs des petits et grands.

Carottes tournées vidéo
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Épépiner un poivron vidéo
Épépiner un poivron

Ôter les pépins et les membranes blanches

Pain vidéo
Pain

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se tient et ne s’effrite pas, la croûte est croustillante.

Techniques culinaires sommaire
Techniques culinaires

Les techniques de cuisine telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

La farine produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

Le poireau mène l’enquête... recettes
Le poireau mène l’enquête...

Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.

Le poivron, un légume condiment recettes
Le poivron, un légume condiment

Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.

Filet de bar en écailles de courgette technique
Filet de bar en écailles de courgette

Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.

Glace sans sorbetière aux fruits rouges recette
Glace sans sorbetière aux fruits rouges

Simple à réaliser, avec des fruits congelés et de la crème de coco pour une excellente glace sans gluten, sans lait et sans oeufs

Un gâteau Cars avec voiture Flash Mcqueen recette
Un gâteau Cars avec voiture Flash Mcqueen

Un gâteau avec sculpture et décor en pâte à sucre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.