Croque Monsieur au poulet

Dérivée de la sauce béchamel.

Comment faire un roux blanc, brun ou blond pour une béchamel ou autres sauces.

Et poids moyen d'une pièce entière.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

Poissons, viandes, légumes...Les lasagnes s'adaptent à toutes vos envies.

Une sauce onctueuse qui accompagne gratins, lasagnes, oeufs ou crêpes fourrées.

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.