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Croque-monsieur croque-madame au jambon cuit au foin, fromages, béchamel, oeufs, échalotes
Croque-monsieur croque-madame au jambon cuit au foin, fromages, béchamel, oeufs, échalotes

Croque-monsieur croque-madame au jambon cuit au foin, fromages, béchamel, oeufs, échalotes

Quelques mots sur cette recette

Une variante de ce snacking internationalement reconnu.. Cuisinez ces croque-madame de jambon à l'os cuit au foin, parfumés au thym et à la muscade, relevés avec une bonne moutarde, du parmesan et du gruyère râpé. Ce petit sandwich chaud si typiquement français se déguste à la maison et plait à tous, ou se transporte pour le repas au bureau, où il sera réchauffé au grill.

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Recette ajoutée le 16/04/15  -  Mise à jour le  18/03/19 .

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