1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan
Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan – sans lactose
Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan – sans lactose

Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 pommes
2 poires
100 g de noix de pécan
4 cuil. à soupe de sirop d’érable
1 cuil. à soupe de dès de gingembre confit
70 g de farine
70 g de purée d’amande
70 g de sucre complet
1 gousse de vanille
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer le crumble en mélangeant les graines de la gousse de vanille, la farine, la purée d’amande, le sucre et une pincée de sel.
2 Mélanger jusqu’à obtenir un sable grossier.
3 Hacher le gingembre confit et les noix de pécan.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

sans lactose

Voir la recette
amandes crumble cuisine anglaise cuisine santé fruits secs fruits à pépins gingembre gingembre confit noix de pécan poires pommes purée d'amande régime sirop sirop d'érable sucre complet sucre roux vanille épices
Recette ajoutée le 26/11/16  -  Mise à jour le  20/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Poires rôties et brioche croustillante
Poires rôties et brioche croustillante
Gourmandes, régressives et réconfortantes, craquez pour ces poires rôties et brioche croustillante et leur pointe d'eau de fleur d'oranger.
Bricks aux pommes et au boudin noir
Bricks aux pommes et au boudin noir
De sympathiques bricks sucrés-salés aussi bons en entrée qu'en apéritif avec cette association pomme et boudin noir aux oignons
Gâteau aux pommes et épices
Gâteau aux pommes et épices
Un délicieux gâteau moelleux aux pommes et aux épices (cannelle et cardamome) rendu encore plus gourmand avec sa croûte craquante d'amandes effilées

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tarte pommes poires
technique
Tarte pommes poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Charlotte aux poires
technique
Charlotte aux poires

Vanille et poire : un mariage raisonnable.

Degrés de cuisson du sucre
pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Faire sa bûche pour noël
pratique
Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Des recettes à la noix
recettes
Des recettes à la noix

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs.

Crumble is in the kitchen
recettes
Crumble is in the kitchen

L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.

La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter
recettes
La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter

L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.

Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !
recettes
Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !

Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cookismo pour accompagner la recette Galette des rois amande, pommes et érable.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0