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Curry de patate douce et pois chiche
Curry de patate douce et pois chiche

Curry de patate douce et pois chiche

radisrose radisrose

Ingrédients

1 grande patate douce
1 boîte de pois chiche
1 boîte de lait de coco
2 cuillères à soupe d’huile
½ oignon
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
3 cuillères à soupe de curry rouge
1 cube de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 à 2 cuillère à soupe de sauce soja
petits pois
Servir avec du riz complet, quinoa ou lentilles corail
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper l’oignon en cubes.
2Eplucher et couper la patate douce en cubes.
3 Dans une grande poêle, mettre l’oignon coupé en cubes avec l’huile et chauffer à feu moyen.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Curry de patate douce et pois chiche

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cuisine de saison curry hiver légumes racines légumineuses mijoté patate douce pois chiche
Recette ajoutée le 03/11/18  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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