Un plat exotique parfumé qui donne du peps au poisson
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Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tournedos de lotte au jambon cru.
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