J’aime beaucoup les frites de polenta. Elles accompagnent très bien n’importe quelle assiette, se dégustent en apéritif, bref pour ces frites, je craque, croque, je me régale.
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La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
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Vous pourrez préparer cette belle recette en écoutant Daft Punk - One More Time
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