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Diamond Framboises et Citron (façon Chef Johan Martin)
Diamond Framboises et Citron (façon Chef Johan Martin)

Diamond framboises et citron d’après Johan Martin

Difficulté moyenne
10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une légèreté incomparable, une beauté rare, un entremet inoubliable, un duo de saveurs toujours gagnants. Petite particularité, il a été réalisé avec de l'agar agar, mais on peut le remplacer par de la gélatine.

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Recette ajoutée le 04/08/17  -  Mise à jour le  12/09/17 .

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