1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dos de cabillaud aux épices et citrons confits
Dos de cabillaud aux épices et citrons confits
Dos de cabillaud aux épices et citrons confits

Dos de cabillaud aux épices et citrons confits

My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum

Quelques mots sur cette recette

Une recette aux saveurs orientales.

Voir la recette
agrumes cabillaud citron citron confit condiments fenouil fruits confits légumes racines légumes tiges mer poisson pomme de terre épices
Recette ajoutée le 19/11/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Rouelle de porc au miel, sauce soja et cinq épices
Rouelle de porc au miel, sauce soja et cinq épices
Une recette économique et délicieuse
Filet de grondins, duxelles de champignons et courgettes aux épices
Filet de grondins, duxelles de champignons et courgettes aux épices
Cette petite recette de poisson est idéale lorsque vous avez des convives car elle est rapide à préparer, peu chère et la présentation fait son petit effet.
Tartare de saumon frais et de haddock fumé à la mangue
Tartare de saumon frais et de haddock fumé à la mangue
C'est frais, c'est rapide à préparer et c'est bon ! Que demander de plus ? J'ai eu envie de marier le haddock fumé avec le saumon frais, un mariage parfait et goûteux. Le fruit exotique quant à lui apporte une touche de douceur.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Dos de cabillaud Dugléré
technique
Dos de cabillaud Dugléré

L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.

Sauce au gingembre et citron confit
technique
Sauce au gingembre et citron confit

Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Proportions et grammages des poissons
pratique
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire
recettes
Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire

Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.

Envie de confit
recettes
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Les citrons confits, pensez-y !
recettes
Les citrons confits, pensez-y !

Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.

Il est beau mon cabillaud !
recettes
Il est beau mon cabillaud !

En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos de cabillaud aux épices et citrons confits

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par JE CUISINE DONC JE SUIS pour accompagner la recette Bacalhau à Bras.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0