Name: Douceur aux fruits exotiques
Total time: 30 min
Cuisine: ananas
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Douceur aux fruits exotiques

Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

Un dessert à l’assiette élégant, « personnalisable » et inratable

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Recette ajoutée le 23/03/16 - Mise à jour le 06/10/17 .

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Douceur façon mojito ananas

En partant de l’idée du mojito j’ai voulu retrouver dans un dessert ces principaux attrait, la légèreté, la couleur des beaux jours, le goût fruité et frais. Et c’est un pari gagné, mes goûteurs ont adoré. J’ai choisi de réaliser un biscuit de Savoie, un vrai nuage, au rhum citron et menthe, frais et très léger.

Tartelettes briochées aux fruits

Des tartelettes légères, fondantes et moelleuses.

Oeufs neige et crème anglaise à la fraise et verveine

Le plus léger des desserts !

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Pavlova ananas et caramel salé.