Des harengs cuisinés de deux manières, l’une légèrement sucrée à l’aneth et l’autre au citron, huile d'olive et yaourt grec. Ces harengs sont accompagnés de délicieux blinisà la pomme de terre tout croustillants.
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Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.
Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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On réalise cette délicieuse recette en écoutant Deep Purple Official -Smoke On The Water
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