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Eclairs sucrés aux fruits rouges et mousseline au citron
Eclairs sucrés aux fruits rouges et mousseline au citron

Eclairs aux fruits rouges et mousseline au citron

Difficile
Préparation : 1 h Cuisson : 35 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des saveurs légèrement acidulées grâce aux fruits rouges, une crème mousseline onctueuse et des amandes caramélisées pour un éclair vraiment très gourmand. On reste dans le classique mais avec une touche de gourmandise en plus et une présentation pour table de fêtes.

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Recette ajoutée le 23/01/18  -  Mise à jour le  10/05/23 .

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