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Ecrevisses, sauce Nantua
Ecrevisses, sauce Nantua

Ecrevisses, sauce Nantua

Quelques mots sur cette recette

Ces écrevisses sont cuisinées dans une sauce composée de beurre d'écrevisses maison, du vin, du cognac, des petits légumes, des fines herbes. C'est un arôme délicat, une sauce raffinée et subtile qui accompagne ces écrevisses.

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Recette ajoutée le 26/09/14  -  Mise à jour le  19/10/15 .

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