Voici un plat tout simple, léger et très goûteux. Je vous emmène au soleil avec cette effilochée de raie ravigote à la niçoise. Vous pouvez servir avec quelques rondelles de pommes de terre vapeur et d’un vin blanc de Savoie.
Voir la recettePoisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une belle recette à réaliser avec The Clash - White Riot
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0