Pour un plat encore plus festif (donc pour les budgets supérieurs), on remplace l’églefin par des gambas ou mieux par des noix de St Jacques.
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On se fait plaisir en écoutant Aretha Franklin - I Say A Little Prayer
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.
A vos photos...
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