Un entremet très gourmand avec la douceur de la vanille et le croquant du praliné, miam !
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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Comme Une Envie de Douceur pour accompagner la recette Club sandwich pistache et amarena.
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