Un grand classique que la dacquoise. Ici la préparation de base avec une crème pralinée et des amandes.
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Rochers, bouchées, coeurs, boules, cubes, pyramides... tout est possible !
Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.
Les blogueurs culinaires se mobilisent contre le cancer du sein.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par les sucreries de Yory pour accompagner la recette Bûche glacée praliné orange.
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