Épaule d’agneau farcie

Épaule d’agneau farcie
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Quelques mots sur la recette

J’ai joué à fond la carte ludique en préparant cette épaule de A. à Z.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC

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L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !

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L'agneau est toujours le point du repas pascal.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Framboises et bergamote pour accompagner la recette Hot cross bun de Pâques.

Voir aussi

Lapins de Pâques au chocolat vidéo
Lapins de Pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Carottes tournées vidéo
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Smoothie carotte mangue curcuma vidéo
Smoothie carotte mangue curcuma

Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Je me laisse tenter par ces mélanges passés au blinder ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un, et le résultat est parfois étonnant selon les ingrédients que l'on a au départ. Utilisez des ingrédients bio de préférence car les pesticides, notre corps ne les aime pas trop. Aujourd'hui, un smoothie à base de carottes, de mangues et de curcuma.

Les légumes racines produits
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Gigot d’agneau pascal pratique
Gigot d’agneau pascal

Traditionnel, incontournable !

Pas de fêtes de Pâques sans gigot recettes
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Voici quelques recettes pour réveiller l'agneau pascal.

L'agneau est de retour dans nos assiettes ! recettes
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

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Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

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Une terrine vegan ou pas pour les petites ou grandes occasions

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Turbot au four

Turbot cuit au four. Servir avec une salade ou des pommes de terre vapeur.

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Brochette de légumes de saison à la plancha avec sauce yaourt grec et ciboulette

Ces brochettes de légumes sont vraiment exquises. Chaque légume reste croquants tout en étant cuit et bien grillé ! L’huile aromatisée apporte goût et fraîcheur.

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Tartinade de haricots lingots au chèvre et fines herbes

Une tartinade toute en fraîcheur, à base de haricots lingots, chèvre et fines herbes. Idéal à l'apéritif , pour les végétarien ou revisiter le "plat de haricots" de bonne maman ;)

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