Épaule d’agneau farcie

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Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

J’ai joué à fond la carte ludique en préparant cette épaule de A. à Z.

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L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.

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L'agneau est toujours le point du repas pascal.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Soupe de cerises à l'orange et à la menthe.

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Pour une friture de Pâques bien brillante.

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Veau - Boeuf - Agneau - Porc.

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Pour Pâques ou noël, oeufs, lapin ou bonbons, seront fait maison !

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Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

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Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

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