Il s'agit d'une recette traditionnelle antillaise. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif.
Voir la recetteUn bon coup de soleil dans votre assiette.
Une recette qui se prépare avec AC/DC - Highway to Hell
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Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
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