Brésil. Le Feijaro tropero est un plat familial, complet, unique, à cuisiner pour les grandes tables et régaler ainsi famille et amis. Ces fèves fraîches de saison sont cuisinées avec des saucisses de type pepperoni, des oeufs durs, de la viande séchée de boeuf, du lard fumé, des condiments, des herbes et du manioc grillé.
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La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.
Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.
Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées.
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