Les figatelles sont communes dans la cuisine méditerranéenne, elles se mangent généralement comme « tapas » à l'apéritif.
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Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
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Une recette qui se prépare avec Oasis - Champagne Supernova
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