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Filet de cabillaud au romarin, sauce basilic
Filet de cabillaud au romarin, sauce basilic

Filet de cabillaud au romarin, sauce basilic

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 filets de cabillaud
1 dizaine de baies roses
1 oignon
1 échalote
15 cl de vin blanc
15 cl de crème fraîche
2 cuil. à café de maïzena
1 filet d’huile d’olive
1 grosse pincée de gros sel
poivre moulu
2 cuil. à soupe de jus de citron
50 g de beurre
romarin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C Déposer les filets de cabillaud dans un plat allant au four avec un filet d’huile d’olive sur le fond de votre plat.
2 Saupoudrer de gros sel, quelques oignons émincés, les baies roses, le romarin, le poivre et enfourner pendant 15 mn environ.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des filets de cabillaud rôtis délicieusement parfumés au romarin et au basilic

Voir la recette
agrumes aromates baies roses cabillaud citron crème crème fraîche herbes aromatiques maïs maïzena oignons poisson poivre romarin vin vin blanc échalote
Recette ajoutée le 06/03/14  -  Mise à jour le  11/01/19 .

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