Je vous livre ici une recette du chef Hubert Duchenne réalisée pour Special T. Le filet de canette a été servi avec un Royal Yunnan, un thé chinois avec ses notes fumées et sans amertume qui se marie à la perfection avec la canette. Un plat chic et raffiné très simple à préparer.
Voir la recetteDes recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.
Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
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Préparez ce filet de canette en compagnie de Massive Attack - Unfinished Sympathy
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