Coucou mes gourmands.
Cela faisait un moment que je n'avais pas préparer de filet mignon.
C'est une viande très simple à préparer et beaucoup de recettes, se retrouve sur la toile.
Je vous laisse jeter un œil dans mon index, il y a du choix.
Pour cette recette, je suis conquise, la viande est goutteuse avec les tomates, les herbes et la mozzarella.
La sauce est un pur délice, un vrai régal.
Bonne journée à tous...
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.
Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Filet mignon farci aux tomates séchées.
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