Voila un plat à glisser au four pour se régaler entre amis ou en famille : un filet mignon en croute. C’est un peu « épate belle-mère » et pourtant très facile à faire. A la découpe, ça croustille et ça sent bon, une vraie merveille.
Voir la recettePas besoin d'exploser le budget pour régaler ses invités.
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Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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