Filets de poulet à l'ancienne

Filets de poulet à l'ancienne
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Filets de poulet à l'ancienne poulet lardons champignons crème persil vin

Quelques mots sur la recette

Les filets de poulet à l'ancienne c'est une recette traditionnelle française. J'aime bien les vieilles recettes familiales rapides et gourmandes. Cuisiner du poulet reste (heureusement) accessible. Le cuisiner "à l'ancienne" , c'est-à-dire avec des champignons, des lardons dans une sauce crémeuse c'est encore meilleur. J'aime bien ce côté rustique et authentique, sans prétention.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilles en pâte d'amande.

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Le persil fait partie des indispensables en cuisine.

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Voilà pour vous la crème des recettes.

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