Les groseilles sont là, et j'en ai cueilli plein ce week-end. Tout comme les framboises, les groseilles apportent une acidité bienvenue pour casser le côté très sucré des financiers. Une petite mignardise gourmande et sans lactose.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
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On pâtisse en se laissant porter par Mark Knopfler - Before gas & tv
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