Un petit flan tout vert... Pas au petit pois mais à la pistache !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bord bia pour accompagner la recette Carré d’agneau irlandais en croûte de pistaches.
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