Une recette qui change de la classique gelée de groseille
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Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Sauce verte fruitée et sans cuisson pour poissons ou Saint Jacques.
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