Une recette de Foie gras maison avec une technique de cuisson super simple au four à micro-onde, et aromatisé à la fève tonka et au poivre de la Jamaïque.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Magret de canard séché au sel.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.
A vos photos...
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