Fraisier

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Fraisier

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 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Entremet aux fraises et au yaourt.

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Pâte à génoise montée à chaud.

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Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.

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Masquer un gateau avec de la crème

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Baba au rhum.

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Au pralin

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à la façon d'un sponge cake mais avec 2 couches supplémentaires et des fraises à la place de la confiture

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Une tarte aux fraises revisitées avec une crème tiramisu au lemon curd.

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Un milkshake coloré et fruité.

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A la maison, nous sommes fans de semoule au lait, donc quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu tenté l'aventure, très très bon. Pas besoin de faire de grosse part, il est assez épais et délicieux avec un bon café ou un verre de lait. Vous pouvez le faire plus fin avec un moule plus grand, moi...

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Une jolie tradition alsacienne pour fêter Pâques.

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