Fraisier à la crème mousseline vanille : une recette CAP Pâtisserie

Fraisier crème mousseline vanille

Name: Fraisier crème mousseline vanille
Total time: 30 min
Cuisine: fraisier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Encore un gâteau

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette traditionnelle du fraisier à base de génoise et de crème mousseline. Une recette du CAP pâtisserie.

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Recette ajoutée le 03/05/17 - Mise à jour le 23/08/21 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Papilles à l'affut pour accompagner la recette Fraisier japonais.

A écouter en préparant Fraisier crème mousseline vanille

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