Fricassée de poulet fèves et poivrons

Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.

Doux ou légèrement piquants.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Et poids moyen d'une pièce entière.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.