Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Galette des rois à la frangipane galette galette des rois épiphanie frangipane

Quelques mots sur la recette

En ce jour d'Epiphanie, rien ne vaut une super "Galette des Rois à la frangipane" faite maison, avec une craquante pâte feuilletée et une délicieuse frangipane..... Ma frangipane est une base de crème d'amandes et de crème pâtissière, un vrai délice ! Et on s'en lèche les doigts tellement c'est BON !!!

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmiland pour accompagner la recette Galette à la frangipane.

Voir aussi

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Vidéo : la galette des rois, le pithiviers de l'Epiphanie

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

La crème de base de la galette des rois et de la tarte bourdaloue.

Beurre manié lexique
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Galette des rois coco agrumes technique
Galette des rois coco agrumes

La galette des rois du Chef pour l'épiphanie 2016.

Pâte feuilletée à 6 tours vidéo
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Brioche des rois à la fleur d'oranger recette
Brioche des rois à la fleur d'oranger

Cette brioche est légère et peu sucrée.

Galette des Rois chocolat et framboises recette
Galette des Rois chocolat et framboises

Cette Galette des rois chocolat et framboises est composée d'une frangipane au chocolat et de framboises entière (surgelée puisque ce n'est pas la saison).

Samossas de galettes pétoncles champignons recette
Samossas de galettes pétoncles champignons

Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.

Galettes de pomme de terre à l'etchola et au parmesan recette
Galettes de pomme de terre à l'etchola et au parmesan

Voici une recette de fin de frigo : des galettes de pommes de terre à l'etchola et au parmesan...c'est-à dire plus simplement des röstis.

Galette des rois pistache chocolat recette
Galette des rois pistache chocolat

La galette des rois pistache chocolat est une version différente de la traditionnelle frangipane. La pistache et le chocolat se marient vraiment bien.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau
Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.
Bolognaise mania
Bolognaise mania
Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.
Complétement gaga du rutabaga !
Complétement gaga du rutabaga !
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.