Galette des rois à la frangipane

Quelques mots sur la recette

La "traditionnelle" galette des rois à la frangipane, "vraie version" avec une crème d'amande et une crème pâtissière. Un classique indémodable !.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Brownie végétal aux noix.

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Abaisser

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Passer de la dorure au pinceau

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Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

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