A l’épiphanie, début janvier, il est de tradition en France de déguster la galette des rois.
Élaborée généralement à partir de 2 disques de pâtes feuilletées, de frangipane qui est une crème à base de poudre d'amandes, de beurre, de sucre et d’œufs ainsi que de la fève, il existe également une multitude de variante de galettes des rois.
Voici une recette gourmande de galette des rois à base de frangipane, de pépites de chocolat et de zestes de mandarine.
Simple et rapide à réaliser, cette galette des rois que nous avons mangé tiède, ravira petits et grands.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Because Gus pour accompagner la recette Galette des rois sans gluten.
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.
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