Galette des rois comme une couronne glacée à la bergamote

Galette des rois comme une couronne glacée à la bergamote
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Quelques mots sur la recette

La galette des rois, vous le savez, c'est traditionnellement de la frangipane et de la pâte feuilletée. Avec cette version, sortez des sentiers battus et proposez à vos invités des choux de frangipane glacée à la bergamote.

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Accords

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