Galette des rois coréo-bretonne

Quelques mots sur la recette

Pour changer de la frangipane, la galette bretonne au beurre salé se pare de saveurs coréennes : miel, pignons de pin et gingembre, des ingrédients utilisés régulièrement dans les desserts coréens et réputés bons pour la santé en Corée. Cela vous permettra de démarrer la nouvelle année avec gourmandise et en santé.

Accords

 musique

On se fait plaisir avec cette galette originale et Wish You Were Here des Pink Floyd

Voir aussi

Galette des rois 2016 épiphanie
Galette des rois 2016

Crème d’amandes au citron confit l'acidité du citron combiné à la douceur de l'amande....

Galette des rois pommes dattes épiphanie
Galette des rois pommes dattes

Une galette des rois vegan.

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

La crème de base de la galette des rois et de la tarte bourdaloue.

Beurre manié lexique
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux ! pratique
Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux !

Pour de belles crêpes ou galettes.

Beurre Café de Paris technique
Beurre Café de Paris

Beurre composé à froid

Galettes ou crêpes salées technique
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten.

Poires pochées au Sauterne technique
Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Poulet à la marocaine et olives recette
Poulet à la marocaine et olives

Savoureux poulet à la marocaine aux olives et citron confit parfumé...

Tuiles au blé noir sans gluten vidéo
Tuiles au blé noir sans gluten

De délicieuses tuiles aux accents bretons

Galettes végétariennes aux lentilles corail recette
Galettes végétariennes aux lentilles corail

100% vegan et 100% saveur, des galettes gourmandes,rassasiantes et...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
Mâche à l'ombre
Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.