Galette orientale

Quelques mots sur la recette

Pour varier de la traditionnelle frangipane, voici une galette de l'Epiphanie aux saveurs de cornes de gazelle marocaines et parfumée aux zestes d'orange et à la fleur d'oranger. Si vous aimez ces petits gâteaux orientaux, alors vous serez conquis par cette galette.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
La galette, quand y'en a plus y'en a encore !

La galette, quand y'en a plus y'en a encore !
Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.

Accords

 musique

Cette galette sera parfaite en compagnie de Stevie Wonder et Superstition

Voir aussi

Galette des rois coco et ananas punchés épiphanie
Galette des rois coco et ananas punchés

Craquez pour une galette originale.

Galettes des rois individuelles à la frangipane citron et pavot épiphanie
Galettes des rois individuelles à la frangipane citron et pavot

Si comme moi vous êtes confrontés aux pleures, sanglots et autres reproches parce qu'on se disput...

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Une entrée vraiment de saison pour votre réveillon

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

Techniques appliquées aux pâtes de base sommaire
Techniques appliquées aux pâtes de base

Apprendre à réaliser les pâtes de base de la cuisine et de la pâtisserie.

Abaisser une pâte technique
Abaisser une pâte

Technique commune aux pâtes brisées et sablées

Galette de rois poire et amandes recette
Galette de rois poire et amandes

Galette 2015 : le feuilletage m’a beaucoup plus, la pâte est à la...

Buddha bowl au magret fumé, choucroute crue, quinoa, amandes, mangue et avocat recette
Buddha bowl au magret fumé, choucroute crue, quinoa, amandes, mangue et avocat

Un florilège de saveurs et de nutriments pour ce plat tout-en-un...

Gelée à l'orange et au gin recette
Gelée à l'orange et au gin

Une bonne 'jelly' comme en Angleterre: y'en a qui font la grimace,...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron
Douceur et peps assurés !
Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...
Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.
A la découverte de la cuisine coréenne
A la découverte de la cuisine coréenne
De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.