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Galettes de pommes de terre au cantal, bourrées auvergnates
Galettes de pommes de terre au cantal, bourrées auvergnates

Galettes de pommes de terre au cantal, bourrées auvergnates

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette traditionnelle de la cuisine d'auvergne, adorée par les enfants. Des pommes de terre cuites, fourrées au fromage de Cantal, pressées, cuites au four.

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Recette ajoutée le 30/05/15 .

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