Un coeur tendre sous une fine carapace craquante... c'est tout moi ! Si vous n'avez pas de beurre de cacao remplacez le par 100 g de chocolat blanc en plus soit 600 g de chocolat pour 100 g de crème. Attention cette ganache au chocolat blanc est plus fragile que celle réalisée au chocolat de couverture noire. Elle ne sera donc pas aussi ferme.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Ouvrir les huîtres... et bien plus encore : les incontournables des réveillons
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
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Ecouter Speed King de Deep Purple. C'est édifiant ! Et pendant ce futile instant se moquer du monde entier !
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