Pour la petite histoire, on réalise généralement des ganses à l'occasion de Carnaval et de Mardi Gras... en même temps, ça tombe bien, c'est gras, bien riche, parfait pour affronter le Carême qui suit ! Selon les recettes, la pâte peut être parfumée au citron, à la fleur d'oranger ou bien aux deux.
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Préparez votre pâte à ganses en écoutant Bob Marley & The Wailers - Catch a Fire
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
A chaque pays ses beignets et ses traditions pour faire la fête !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !
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