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Gâteau arboisien de Franche-Comté
Gâteau arboisien de Franche-Comté

Gâteau arboisien

Quelques mots sur cette recette

Voici la recette d'un gâteau franc-comtois, l'arboisien. Ce gâteau est traditionnellement élaboré avec des amandes et des noisettes en poudre, des oeufs et du sucre, sa couleur est apporté par un soupçon de cacao amer. On retrouve une déclinaison de cette recette où la poudre de noisettes est remplacée par de la poudre de noix. C'est un gâteau sans matières grasses ajoutées ni gluten ni lactose.

Voir la recette
Recette ajoutée le 26/04/16  -  Mise à jour le  25/09/17 .

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