Gâteau crumble au chocolat et aux fruits

Quelques mots sur la recette

Avez vous déjà gouté un gâteau crumble au chocolat, ou crumb cake ? Un mélange surprenant mais qui fonctionne super bien ! Un gâteau au chocolat dessous, des fruits au beurre d’érable au milieu et un bon crumble croustillant pour finir le tout. Il sera parfait sur votre table de Pâques !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mon Îlot Pâtisseries pour accompagner la recette Quatre-quart citron et vanille.

Voir aussi

Omelette roulée aux fines herbes vidéo
Omelette roulée aux fines herbes

Technique classique de l'omelette roulée

Découper un melon en tranches vidéo
Découper un melon en tranches

Tranches épaisses pour le dessert et fines pour le carpaccio.

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine bibliothèque
La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Alfred Suzanne – Préface de Céline Brisset.

La fabuleuse histoire de la cuisine française bibliothèque
La fabuleuse histoire de la cuisine française

Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

Sablés à la poche technique
Sablés à la poche

La technique par crémage.

Mousse au chocolat aux oranges confites technique
Mousse au chocolat aux oranges confites

Mousse chocolat et oranges confites

Cake aux fruits confits technique
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Fantastik pralin, chocolat, caramel et vanille recette
Fantastik pralin, chocolat, caramel et vanille

Les saveurs se complètent et offrent une belle gourmandise tout en douceurs et en rondeurs

Pain de Gênes recette
Pain de Gênes

Un gâteau simple et savoureux de Monsieur Paul Bocuse, idéal pour le thé, pour le petit-déjeuner avec la famille, pour le quatre heures des gamins, ou tout simplement pour soi-même, car vous le méritez...

Pain ptit dej' énergie recette
Pain ptit dej' énergie

Pistache et Cranberry

Gâteau de polenta au cassis recette
Gâteau de polenta au cassis

Vous servirez ce gâteau en petits carrés au goûter ou en gros carrés au petit déjeuner. Vous pouvez changer la garniture si vous n'avez pas de coulis de cassis.

Tarte Alsacienne entraînement CAP recette
Tarte Alsacienne entraînement CAP

Voici une tarte très simple à réaliser et vraiment très bonne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Sublimes limes
Sublimes limes
Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.